ニンニクの芽出し？

立派なニンニクをたくさん購入して冷蔵庫保存していたので、試しに植えてみようかなと思います。
でも土の中で腐ると嫌なので、とりあえず水に浸けて芽出し（根出し？）してみました。なにやらニンニクのスプラウト栽培もあるらしいのでそんな感じで。冷蔵庫に入れると発芽抑制されるとも聞いたので、どうなんでしょうね？🤔
まぁとりあえず根や芽が出たら植え付けたいです☺️

ただ、こちらは南関東で、たぶんこの品種は東北向けだと思うので、育ちきれるかどうか？　ググると大丈夫みたいな意見もあるのでものは試しに😁👍